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著名的石锅拌饭，里面有什么？答案并不新奇特别，主要是米饭，肉，蛋，还有黄豆芽，蘑菇，各种野菜。蔬菜的品种不一定，可以用当季最美味的时令蔬菜来准备。至于烹饪方法，也不难说，但是有两种不同的做法。一种是将所有食材放入石锅中并摆放精美，然后将石锅拿到炉子上烤至锅底有一层薄薄的锅巴。另一种是把石锅烤至沸腾，再加入米饭和菜。

正宗韩国石锅拌饭食谱食材:蕨菜、韭菜、豆芽、辣白菜(就是球形生菜，特点是嫩脆)、肉、一个生鸡蛋、韩式辣酱、味噌酱(没有味噌酱可以用)、糖、芝麻、鸡精汁。制作方法:1。蕨菜用开水烫一下，需要的话煮一下。韭菜切段，豆芽用开水焯一下，辣白菜切丝或细条，肉切丝或条；2.肉丝、三勺味噌酱、半勺韩式辣酱、半勺鸡精汁放在一起炒成酱肉丝；3.将油稍微加热，量以摊在锅底为准。打入生鸡蛋并煎炸。下表面成型后，立即盖上锅盖，关火，这样可以利用锅里的余热把鸡蛋表面闷死，但里面还是汤，最适合拌饭；4.放入蕨菜加芝麻，碗底铺一层辣白菜。瘦就够了。盛米饭，高度离碗边一厘米左右，留出铺菜的空间；5.在米饭上盖一层薄薄的辣白菜，然后按照花瓣的图案，在上面撒上韭菜、豆芽、蕨菜、酱肉丝、辣白菜。中间的花心是一勺韩式辣酱。把韩式辣酱放在中间，盖上鸡蛋，再加两勺鸡精汁，就可以上正宗的韩式拌饭了。

石锅简单的理解就是石头做的锅。那么你对石锅的用法了解多少呢？以下是我整理的石锅的用法。希望你喜欢！石锅 1的用法。石锅取暖小贴士说明:有多个出火口的家用炉灶最好使用明火；取暖不宜使用电磁炉和节能灶。外观保养:使用前在石锅中加入一些盐水，慢慢烘烤石锅至干。(这种干燥不是石锅表面干燥，而是石材中的水分要通过烘烤充分蒸发掉)，所以可以正常使用。前三次使用建议小火烹饪。使用前在油中浸泡一段时间，在油侵入石材后即可，这样石锅使用过程中表面可以美观。

二、哪种石头石锅比较好，各自的优缺点都有:石锅由纯天然优质耐火石雕刻而成，具有造型美观多样、质地坚硬、升温快、使用时不粘锅、煮出的食物美观可口、富含多种对人体有益的微量元素等特点。它质量好，加热快。吃过石锅鱼的人，才真正知道它的神秘和无与伦比，让他们赞不绝口。

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