云南江氏兄弟桥香园餐饮管理有限公司

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有兴趣的可以和记者一起搜索小吃店。风味小吃中国的糕点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。糕点小吃的历史可以追溯到新石器时代，当时有石磨可以加工面粉，制成粉状食品。到了春秋战国时期，出现了油炸和蒸制糕点。如蜜饵、馕食、馕食等。此后，随着炊具和炉灶的改进，糕点小吃的原料、制作方法和品种日益丰富。有许多受欢迎的小吃。

江氏兄弟(桥香园过桥米线)。李宏伟？蒙自人。秀才和他的媳妇。过桥米线已经有一百多年的历史了。它起源于云南南部的蒙自县。1920年，第一家过桥米线店“仁和园”在昆明成立。传说有一个书生在蒙自南湖的湖心小岛上读书，书生的妻子每天要通过一座石桥给丈夫送饭。有一天，妻子很辛苦地为丈夫学习。她炖了一只又肥又壮的母鸡，放在罐子里。她正准备给丈夫送饭，却因有要事不能按时送到。

提到正宗这个词，就不得不提妈妈故事米粉。正宗云南过桥米线是其主要产品线，也是招牌产品。正宗云南过桥米线由一盘盘食材、一碗米线和一锅鲜汤组成。顾客需要自己把食材放进汤里，先放鸡蛋和肉，再放蔬菜和米粉，搅拌几下。新鲜有趣的吃法可以吸引很多顾客。目前3月过桥米线和一些小店的是一样的，因为我觉得不一样，因为河南这边不一样，所以中国的人都会吃米线。

桥香园九块钱的小笼鸡很好吃。没有一家商店能与之相比。好吃好喝，很纯粹。不过旅游季去了青年路桥香园吃了两次。只是汤不像鸡肉那么令人沮丧。有时候作为名店，过桥米线不应该用白菜叶代替草芽。个人觉得当然是桥香园，而且桥香园的米粉料不错。吃了几次都没法和新园比，就不去了。个人喜欢桥香园炖菜，凉菜很好吃~ ~但是过桥米线不好吃。我推荐它:丰丸小锅米粉。

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