冷链技术加盟品牌有哪些,餐饮管理新模式加盟不会亏

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这个牌子就可以了。鲜肉屠宰后直接上市销售，没有任何冷却处理，很多人觉得这种肉最新鲜，其实不然。肉制品很软，被污染，在高温条件下，容易被空气中的细菌、病毒污染，会有一定的安全隐患。超市销售的冷鲜肉严格按照兽医检疫制度执行，屠宰后的肉类在24小时内冷却到0-4摄氏度，后续加工运输中使用冷链，对环境卫生要求非常严格。