徐州油饼加盟品牌店有哪些,第二集:第一集（四）:第六集

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油饼母鸡汤做法:主料:葱香母鸡200g油饼2辅料:橄榄油、香菜、葱、姜、酱油、五香粉、精盐、味精。步骤:1。把鸡肉切成小块。2.将水放入锅中，煮沸。3.水七成沸腾后，加入鸡放血水。4.将煮熟的鸡肉从水中取出，放入碗中备用。5.切洋葱和姜。6.把锅里的水倒掉，擦干净，预热。水分蒸发后，加入橄榄油。7.油热了，放入葱姜炒香。8.葱姜爆香后，放入鸡肉翻炒。9.加酱油。10.放入适量的水。11.加点盐，因为油饼里已经有盐了，所以没必要用太多。12.加五香粉去腥增香。13.关火后，将食材放入高压锅。14.盖上高压锅盖，按下鸡肉按钮。15.压好后排气开盖，加一点味精提鲜。16.把鸡汤放进碗里。17.把肉饼撕成小块。18.泡鸡汤。19.撒上香菜。

徐州Yes油饼母鸡汤大概是07年底兴起的。我记得当时王场新村的一家很受欢迎！一上午20多人排队。后来很多人看生意不错，就不加入了，自己做。太可怕了。后来出了很多山寨版，比如真石微油饼母鸡汤！2008年，山寨版恰好流行，于是徐州 N山寨版问世。

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