肥而不腻，甜中带咸，清香扑鼻,它的主要原料是五花肉、鹌鹑蛋、大米等,卤肉味道很重，配上一碗不软不硬的蒸饭，每一粒米都泡透了黑红的汤,卤肉米饭多用于现在的快餐市场,卤肉米饭是江南著名的传统小吃。
1、大碗 卤肉饭加盟怎么样?卤肉米饭多用于现在的快餐市场。卤肉米饭是江南著名的传统小吃，它的主要原料是五花肉、鹌鹑蛋、大米等。肥而不腻，甜中带咸，清香扑鼻，卤肉味道很重，配上一碗不软不硬的蒸饭，每一粒米都泡透了黑红的汤。
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