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对于一个餐饮企业来说,一家店开成功了,必然会想开第二家或者第三家。这是人之常情,无可厚非。但是现状呢?很多企业一夜成名,席卷整个地区,但更多的企业一夜之间倒闭,再也找不到了。那些能够快速扩张的企业,其盈利模式一般都没有太大问题,那么痛点在哪里呢?我们知道连锁扩张就是复制,其实就是标准、制度、人才、文化的复制。由此,痛点跃然纸上:一是难以建立标准和复制体系;二是人员素质不达标,人才孵化机制不完善;三、执行系统、监管系统、配送系统难闭环“尺度嘟嘟”,是餐饮行业、餐饮人的移动管理软件。目前,该软件针对餐饮B端客户推出的移动互联网餐饮管理平台——秤嘟嘟APP,定位于餐饮移动管理。

2、 韩餐连锁、加盟店,求真相【100分求仙人指点】

我吃过很多餐厅韩餐厅,认识很多老板韩餐厅!不要相信所谓的连锁,加盟,真的没必要。有没有高手可以当隧道韩餐?如果韩餐厅大,可以去东北请一个回来,如果是小规模经营,把厨师送到外地培训也是一样的。不能学韩餐除了加盟店吗?另外,韩餐那个东西做起来也简单,所谓味道不正宗,不在人,而在食材。比如韩国做泡菜,用的是不加碘的盐(加碘盐略苦),还有酱料和国产的不一样,怎么能做出一样的味道呢?但是做的方式没有错,也不是很少见。


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