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2、我想开一家淮南 牛肉汤,想问问淮南 牛肉汤需要加盟吗,一般开 牛肉汤都是...淮南牛肉汤(英文名:BeefsoupofHuainan)是苏、豫、鲁、皖、沪一带的知名小吃。它是由数十种滋补药材和卤汁按一定比例,通过传统工艺制作而成,味道醇厚,鲜辣,营养美味,具有滋补强身的治疗作用。配料:牛肉汤,牛肉,粉条,豆皮,香菜,1.焯水牛肉,然后在锅里放入八角和姜,炖汤。2.牛肉将汤烧开,加点盐、胡椒粉、鸡精调味,牛肉捞出晾凉备用,3.粉丝泡发,豆腐皮切丝,牛肉片,香菜洗净备用。4.将切好的豆皮丝和粉条分别煮熟,取出放入碗中,最后加牛肉 soup放在牛肉上。
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