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荣成乒乓砂锅外表干净柔软,内脆外甜。现在蒸的菜又糯又粘,韭菜又香又壮阳。苦汁用米浆炒成一块薄皮,加红烧五花肉浆制成。揭西苦笋有竹笋的好味道,有食疗作用。吴厝淮山原来是晒干做药材,现在做食品,体硬,味道独特。东辽芋头吃起来糯香。新亨手擀面是手工制作的,弹性很好。揭东莆田锅贴以米浆为馅,用著名的莆田竹笋或羽衣甘蓝翻炒而成。香味十足,不仅是小吃还是主食。葱油饼是用精粉和葱做成的,是首届美食节的十大亮点之一。榴莲酥榴莲香,入口即化。水蒸糯米粉,裹着花生糖粉,香甜可口,不黏腻。普宁豆干外脆里嫩。咸面是用粗面做的,用韭菜和蘑菇煮后味道极佳。惠来鱼面和鱼丸是用新鲜的海鱼做的,鲜甜爽口。滚炸白萝卜、花生等。用豆腐皮卷成卷,保留了白萝卜的鲜味和豆腐皮的香气。

2、 揭阳有哪些好吃的小食?

吕云寺李连秋枫、魁地吴冶荔枝、邹塘青皮梨、华青笋、狮子头油柑、普宁潮州柑、普宁竹子、高埔于梅、惠来菠萝、普宁橄榄、永华茶。潮汕功夫茶、揭阳乒乓果、揭阳酱油、新亨榨菜、酱菜、太保南糖、棉湖瓜丁、河婆菜饼、吴井富姜糖、揭西擂茶、普宁面、普宁炸豆干、普宁酱油、榕江味精等。


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