山西火锅餐饮有限公司,大牛火锅餐饮管理(深圳)有限公司

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Top 10 火锅底料品牌名单包括海底捞、桥头、杨明、好人家、小龙坎、川娃子、呷哺呷哺、海天、德庄、大龙一。1.海底捞海底捞是国内知名连锁品牌火锅。海底捞成立于1994年，主营川味火锅，融合各地特色火锅，是中国最具价值的民营品牌。品牌属于四川海底捞餐饮Share有限公司。除了火锅 Store，还经营火锅 Base，调味自热火锅自热。

用袋子包装，便于储存。2.桥头百年品牌重庆桥头火锅创建于清元年(即1908年)，是中国唯一的中华老字号火锅。桥头火锅严格采用独特的传统工艺和配方，坚持“五味平衡，鲜中醇厚，辣中绵软，味中层次感”，形成了麻、辣、辣、嫩、鲜、香的鲜明特色，有“食在重庆，味在桥头”的佳话。

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