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1、 肠粉加盟大概要多少钱这要看你想做的店的大小。投资从几万到几十万不等,看你的店面面积,装修风格,品牌加盟等因素。不管投资大小,最重要的是选择好的品牌和项目赚钱。现在肠粉 Store是以广州西关布拉香肠为代表的最正宗的一家。所谓食在广州,味在西关。西关出品的肠粉传承手工布拉香肠的方式制作而成,粉皮光滑有弹性,深受消费者喜爱,值得考虑。肠粉加盟品牌。。..。。。肠粉:手磨米浆的水与米的比例为3:1的做法。太稠的话蒸后会很硬,容易结块。太稀了就不蒸了。现在餐馆为了方便,大多用粘米粉代替米浆,再加入熟粉、玉米粉、生粉,改善其质地和口感。肠粉糊的制作方法:粘米粉1斤,玉米粉2两,生粉2两,水1两,约4斤,盐和油各少许,一起拌匀,不结块,然后每次加水。
2、成都有哪些特色小吃?成都的特色小吃有麻婆豆腐、担担面、猪肺、泡面、布施鸡等。1.麻婆豆腐是四川传统名菜之一,这道菜突出了川菜的“辣”的特点,口感独特爽滑。2.担担面是四川成都、自贡等地著名的地方传统小吃,担担面是将面粉擀成面条,煮熟,舀起炸好的肉沫。3.夫妻肺片是四川成都的一道名菜,它们通常以牛头皮、心脏、舌头、牛肚和牛肉为原料。它制作精细,色泽美观,鲜嫩可口,麻辣清香,十分适口,4.泡面是四川当地的传统面食。主料是腌菜和面条,吃起来酸酸爽口,开胃解闷。5.姬伯实际上是一只瓦罐鸡,总的来说,Bobo鸡吃起来很辣,很鲜,很开胃。
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